中国十大名鸡是什么?
天山雪鸡,原产于中国天山之巅,是中国特有的珍禽品种,但数量极少,现已人工繁育驯化成功。天山雪鸡以食草为主,体型较小,体质健实,体长60厘米左右,体重1.5千克左右,反应敏锐快捷,羽毛雪白紧凑,肉质乌黑鲜美,香甜细嫩。堪称鸡中的战斗鸡。
丝羽乌骨鸡,丝羽乌骨鸡是我国古老的鸡种之一。产于江西泰和县。福建省泉州市厦门市和闽南沿海有分布。丝羽乌骨鸡在国际标准中被列为观赏型鸡种。其体型为头小颈短脚矮结构细致紧凑体态小巧轻盈。
岑溪三黄鸡,是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。它体型小巧外貌华丽肉嫩骨细爱啄好动。
丝光鸡,丝光鸡又称元宝鸡,原产于日本,亦称日本丝光鸡,在中国绝迹已有近百年的历史。 有黑色和白色两种,它体态活泼,性情温顺,惹人喜爱,可供人们观赏,深受世人喜爱。肉质清香皮薄味美营养丰富。体重仅为0.5千克,迎合全球发展微型特禽的潮流,被誉为绝世珍品。”
皖南三黄鸡,又称宣州鸡,属中型肉蛋兼用型地方品种。该品种经过长期人工选育和自然驯化而形成,具有野外放牧觅食力强适应性广耐粗饲抗病力强等特点,可适应以放牧饲养为主的各种饲养形式。”
新扬州鸡,新扬州鸡——是江苏农学院1960年开始在扬州地方鸡种的基础上,经本品种选育杂交改良品系繁育等途径,通过23年选育而成三黄鸡类型的新品种,具有产蛋性能高肉质鲜生长速度快生活力强等优点的蛋肉兼用型鸡种。1983年底,经江苏省级鉴定正式定名为新品种,并列入《中国家禽品种志》。”
芦花鸡,芦花鸡为我国土生鸡种,主产区为山东汶上县。芦花鸡体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。
珍珠鸡,又称珠鸡山鸡几内亚鸟。鸡类中的一员,原产自非洲。因其全身羽毛灰色并有规则的圆形白点,形如珍珠, 故称“珍珠鸡”,两翼发达有力。我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功。
清远鸡,原产于广东省清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小皮下和肌间脂肪发达皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
金门土鸡,原产于金门岛。较近似于原始土鸡。年幼时全为黑羽,头部带有小白花斑。待性成熟换羽后,公鸡颈背部有大面积的金黄色羽毛,母鸡则是颈部掺杂深褐色羽毛。